MEATTECH

Meattech is in 2003 opgericht door Gerard Smelt, Philip Schippers en Paul Grimberg.

Gerard Smelt was toendertijd werkzaam in het vakonderwijs, Philip Schippers in de smaak en hulpstoffenindustrie en Paul Grimberg in Foodprocessing.

Samen zagen zij een behoefte voor m.n technologen voor een platform op het gebied van technologie en netwerken. Gerard, Philip en Paul willen zich middels Meattech zich onderscheiden om naast het belang van elkaar kennen (netwerken) zoveel mogelijk de technologische en innovatieve inhoud op te zoeken en deze kennis te verspreiden. MeatTech is dan ook een kennisplatform van en voor technologen die werken in de vlees/snack en convenience industrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.

MeatTech wil kennisimplementatie, kennisontwikkeling bevorderen en een bijdrage leveren aan het leggen en onderhouden van contacten ( netwerken) vleestechnologische of daaraan gerelateerde kennis zoveel mogelijk verspreiden. Dit doet zij door minimaal 5 keer per jaar bijeenkomsten te organiseren voor haar leden. Dat kunnen thema-bijeenkomsten , seminars of excursies in bedrijven zijn. Voor deze bijeenkomsten wordt er doorgaans een spreker uitgenodigd die en presentatie/lezing houdt over een vaak technologisch, actueel en innovatief onderwerp. Hiervan wordt verslag gedaan in het vakblad Vleesmagazine waarmee Meattech samenwerkt. Tevens publiceert Meattech in dit blad.

De bijeenkomsten vinden plaats in kleine, overzichtelijke groepen. Er is voldoende gelegenheid om vragen te stellen, discussie of contacten te leggen met andere leden onder het genot van een hapje en een drankje.