‘Stevigere aanpak op zout, verzadigd vet en suiker in voedingsmiddelen nodig’ Er is een intensievere aanpak nodig om voedingsmiddelen qua zout, verzadigd vet en suiker gezonder […]
Read moreKWEEKVLEES kweekvlees komt steeds dichterbij. Wat moet er nog gebeuren voor het op ons bord ligt? En is vlees uit het lab wel zo milieuvriendelijk als […]
Read moreSmaakonderzoek nader bekeken Deze middag gaan we een smaakonderzoek echt ervaren en naar aanleiding van de uitkomst de diverse aspecten met elkaar te bespreken. Het in […]
Read moreMet 2017 voor ons willen we als organisatie van Meattech samen met je even terugblikken op een 6 tal interessante en leerzame bijeenkomsten. Peter de Boer […]
Read more